2018年6月29日 星期五

關於緬甸菜

出國旅行除了帶著相機紀錄走過的景點之外
肯定必須帶著舌尖的味蕾來品嚐當地的美食

在台灣
只有在俗稱緬甸街的中和華新街這個地方容易品嚐到緬甸的美食
其他地方幾乎找不太到
在各城市大街小巷裡常見到標榜著"泰緬餐廳"
翻開Menu看到的也都幾乎是那幾道泰國料理
要是讓台灣人說出哪些是緬甸菜
哈哈~說真的還說不出來有哪些

在中和緬甸街上的茶點所點的緬甸奶茶、抓餅和豆泥。
另外,抓餅在緬甸有二種名稱,在曼德勒叫te de ya,仰光叫ba la da


在華新街上還能吃到緬北美食-餌斯(Shan Noodle)


今天我就來推薦一下在仰光市區中一家小店
這家小店店名叫"Myanmar Secret"
Myanmar Secret這家店在仰光舊城區裡就我知道的有二家
一家靠近在Shwe Taung Tan 街上(Myanmar Secret Shwe Taung Tan)
另外一家在Pansodan Road和Anawrahta Road十字路口(Myanmar Secret Pansodan)
因為我住的Hostel離Pandsodan Road 比較近
所以我就挑了一天在這家Myanmar Secret Pansodan這家分店享用晚餐


位於Pansodan Road上的Myanmar Secret
黃底黑字的招牌很令人容易吸引

Menu上的地址、聯絡電話及FB粉絲專頁


由於我是在撥水節期間來到仰光
很多食材餐廳並沒有備齊
原本跟友人想要點牆上貼的Special Set (如下圖電風扇下方的DM)
DM裡頭有螃蟹、大蝦和烤魚的圖片
這樣一個Set才15000ks(約台幣333元)
真的很划算耶
但是服務生告訴我沒有螃蟹了⋯⋯(太令人失望了)
好吧!非常時期只能將就一點
就看著Menu上的圖片點了幾道菜來嚐嚐
吃不飽再去別家找東西吃
唉!潑水節期間要吃個東西真的還挺不方便的


餐廳內的用餐環境及菜色圖片

各式炒青菜

魯豬肉和雞肉

必點的茶葉沙拉

香酥豬排骨

香辣魷魚沙拉

Myanmar Secret的餐點說真的不太貴
每一樣菜都大約在1500至4000ks左右
雖然比起路邊攤的價格貴了一些
但是大多數餐點全是現點現做
更不用擔心衛生問題
吃的也比較安心
以後再來仰光想吃緬甸飯菜我絕對還會再來

去過緬甸旅行過的人多數人都認為以緬甸人的收入來說
仰光的物價真的不低
甚至有的高級餐廳吃一頓下來花費跟台灣差不多甚至更貴也有
(我曾經在仰光吃過酪梨漢堡套餐要台幣快500大洋)
若是不想花大錢吃高級餐廳
那麼就將Myanmar Secret Restaurant 排進必吃口袋名單吧


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